Com a correria do dia a dia, muitas pessoas acabam se afastando de uma alimentação balanceada ao optarem por alimentos rápidos, pobres em fibras e nutrientes.
Para se ter ideia, a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) para o consumo de fibras é de 25 g por dia. No entanto, dados do IBGE e do Ministério da Saúde, mostram que apenas 12% da população brasileira ingere essa quantidade diariamente. A consequência disso, na maioria das vezes, são os quadros de prisão de ventre.
Isso acontece porque, além de contribuírem para a saciedade, as fibras têm a função de aumentar o volume do bolo alimentar por absorverem mais água — por isso, é importante também aumentar a ingestão de líquidos —, facilitando o trânsito do alimento.
Dessa maneira, elas ajudam no bom funcionamento do intestino, regulam a absorção de gorduras e açúcares e ainda servem de alimento para as bactérias benéficas que existem no sistema digestivo e que são fundamentais para a imunidade.
A seguir, confira dicas de como inserir mais fibras no seu dia a dia.
1. Em vez de sucos de frutas, prefira consumir frutas inteiras, com cascas.
2. Na hora da sobremesa, substitua os doces por frutas.
3. Inclua vegetais nas principais refeições.
4. Prefira pães e massas integrais, que são fonte de fibras.
5. Adote o arroz integral, arroz selvagem, cevadinha e trigo como substitutos do arroz branco.
6. Incorpore o feijão em receitas, como sopas e saladas.
7. Complemente sua dieta com suplementos de fibras, mas lembre-se que esses produtos não substituem uma alimentação saudável, com frutas, legumes, verduras e grãos integrais.